Składniki:
6 jabłek
150 g cukru
100 g masła
1 rolka ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki lub cząstki.
W misce wymieszaj jajka i cukier do uzyskania jasnego koloru.
Dodaj ekstrakt waniliowy (jeśli używasz)
.Stopniowo dodawać mąkę, mieszając ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodać proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać.
Wysmarować formę do pieczenia masłem lub olejem.
Umieść połowę pokrojonych jabłek w formie.
Posypać połową ciasta na ciasteczka z cukrem.Powtórzyć warstwy z pozostałymi jabłkami i ciastem.Rozłóż ciasto równomiernie na powierzchni jabłek.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10-15 minut.
Następnie ostrożnie odwróć formę na tacę lub talerz, aby wyjąć ciasto.
Podawaj ciasto Charlotte na ciepło lub schłodzone.
Jeśli chcesz, posyp ciasto cukrem pudrem przed podaniem.